Carte hiver 2021-2022
Entrée:
Croûte aux Morilles et vin Jaune 16.50 €
Croûte aux Morilles et vin Jaune en géante 21.90 €
Assiette de charcuteries 9.00 €
Escargots de Bourgogne persillés ( la douzaine) 12.30 €
Poissons:
Filet de truite de chez "les truites des rivières" en croûte d'écrevisses 17.30 €
Filet de perches Meunière et frites 19.80 €
Plats:
Suprême de volaille aux Morilles et vin Jaune 19.80 €
Faux filet de bœuf au beurre noisette persillé 16.50 €
Faux filet de bœuf sauce Morilles et vin Jaune 24.50 €
Langue de bœuf fumée de chez "maison Thaurin" et ses légumes, vinaigrette gourmande 18.60 €
Spécialités fromagères:
Fondue Jurassienne accompagnée de charcuteries et salade verte 19.90 €/pers
Fondue Jurassienne aux Morilles (minimum 2 personnes) accompagnée de charcuteries et salade verte 22.50 €/pers
Mont d'Or chaud( environ 500g) accompagné de charcuteries, salade verte et pommes de terre 23.00 €/pers
Nos Burger accompagnés de frites
Burger : Raclette et lard grillé (steak de bœuf, tomate, oignon, salade) 14.50 €
Burger + : Raclette et lard grillé (steak de bœuf, tomate, oignon, salade) + sauce Morilles 17.20 €
Menu Patates garnies 25.00 €
Au choix:
La patate Morteau: pomme de terre cuite au four garnie de saucisse de Morteau grillée et crème de Morbier, accompagnée de charcuteries et salade verte
La patate saumonée: Pomme de terre cuite au four garnie de dés de saumon sauce au Savagnin, accompagnée de crudités et salade verte
Menu enfant 9.00 €
Nuggets de poulet frites ou Saucisse de Morteau frites + planche gourmande
Menu du jour 15.00 €
(Servi du lundi midi au vendredi midi inclus, sauf jours fériés)
Le plat du jour est susceptible de changer en cours service
Entrée + plat + fromage ou dessert + café + 1 verre de vin
Menu Logis Terroir 36.00 €
Salade Comtoise ou 6 escargots de Bourgogne persillés
***
Filet de truite gratiné au Comté sauce savagnin ou Ballotin de volaille à la crème de Morilles
***
Duo de fromages Comtois ou Tarte myrtilles
Carte des desserts « maison »
Tarte aux myrtilles et glace vanille 6.80 €
Nougat glacé, coulis de fruits 7.50 €
Café ou Thé gourmand (4 petits desserts) 9.80 €
Croquette fondante au chocolat, ananas pochés au sirop, caramel au beurre salé sorbet de fruits 9.00 €
Gaufre du verger (Compoté de poires et pommes à la cannelle, glace spéculoos, chantilly) 9.00 €
Arrivée à partir de 15h00
Départ 10h00