Carte hiver 2021-2022

• Entrée:

Croûte aux Morilles et vin Jaune 16.20 €

Croûte aux Morilles et vin Jaune en géante 21.50 €

Assiette de charcuteries 9.00 €

Escargots de Bourgogne persillés ( la douzaine) 12.30 €

Poissons:

Filet de truite de chez "les truites des rivières" en croûte d'écrevisses 16.30 €

Filet de  perches Meunière et frites 18.80 €

Plats:

Suprême de volaille aux Morilles et vin Jaune 18.90 €

Faux filet de bœuf au beurre noisette persillé 16.00 €

Faux filet de bœuf sauce Morilles et vin Jaune 23.80 €

Langue de bœuf fumée de chez "maison Thaurin" et ses légumes, vinaigrette gourmande 17.80 €

Spécialités fromagères:

Fondue Jurassienne accompagnée de charcuteries et salade verte 18.80 €/pers

Fondue Jurassienne aux Morilles  (minimum 2 personnes) accompagnée de charcuteries et salade verte 22.00 €/pers

Mont d'Or chaud( environ 500g) accompagné de charcuteries, salade verte et pommes de terre 23.00 €/pers

Nos Burger accompagnés de frites

Burger :        Raclette et lard grillé (steak de bœuf, tomate,  oignon, salade) 14.00 €

Burger + :    Raclette et lard grillé (steak  de bœuf, tomate, oignon, salade) + sauce Morilles 17.00 €

Menu Patates garnies 24.50 €

Au choix:

La patate Morteau: pomme de terre cuite au four garnie de saucisse de Morteau grillée et crème de Morbier, accompagnée de charcuteries et salade verte

La patate saumonée: Pomme de terre cuite au four garnie de dés de saumon sauce au Savagnin, accompagnée de crudités et salade verte

Menu enfant  9.00 €

Nuggets de poulet frites ou Saucisse de Morteau frites + planche gourmande 

 Menu du jour  15.00 €

(Servi du lundi midi au vendredi midi inclus, sauf jours fériés)

Le plat du jour est susceptible de changer en cours service 

Entrée + plat + fromage ou dessert + café + 1 verre de vin

Carte  des desserts « maison »

Tarte aux myrtilles et glace vanille 6.80 €

Nougat glacé, coulis de fruits 7.50 €

Café ou Thé gourmand (4 petits desserts) 9.80 €

Croquette fondante au chocolat, ananas pochés au sirop,  caramel au beurre salé sorbet de fruits 9.00 €

Gaufre du verger (Compoté de poires et pommes à la cannelle, glace spéculoos, chantilly) 9.00  €