Carte hiver 2022-2023

Entrée:

Croûte aux Morilles et vin Jaune 16.80 €

Croûte aux Morilles et vin Jaune en géante 24.20 €

Salade Comtoise 10.20 €

Salade de nems de chèvre et lard grillé 10.20 €

Corolle d'escargots de Bourgogne au vin Jaune 11.50 €

Œufs en meurette 9.50 €

Plats:

Filet de  perches Meunière et frites 19.90 €

Pavé de Sandre en croûte d'écrevisses sauce Savagnin 20.00 €

Suprême de volaille aux Morilles et vin Jaune 22.00 €

Ris de Veau aux Morilles, risotto crémeux 24.50 €

Souris d'agneau jus au thym 19.50 €

Langue de bœuf fumée de chez "maison Thaurin", vinaigrette gourmande 17.80 €

Spécialités fromagères:

La boîte chaude (crémeux du Jura 250g) accompagné de charcuteries, pommes de terre et salade verte 23.00 €

Fondue Jurassienne  13.00 €/pers

Fondue Jurassienne aux Morilles  (minimum 2 personnes) 16.50€/pers

Pour accompagner vos fondues, nous vous proposons une assiette de charcuteries artisanales

de chez "maison Gresard" 9.60 €/pers

Nos Burger accompagné de frites

Burger :     Comté et steak haché de bœuf Angus, tomate,  oignon, crème au lard, salade 14.80 €

Burger végé: Comté et steak haché végétal, tomate,  oignon, salade 14.50 €

Burger + :   Comté et steak haché de bœuf Angus ou steak végétale, tomate, oignon, salade + sauce Morilles 17.50 €

Les assiettes repas:

La planche Franc-Comtoise 17.00 €:

Assortiment de charcuteries artisanales de chez "maison Gresard" 

(jambon sec fumé, jambon cuit, saucisson sec et brési de boeuf)

+ Comté, Morbier et Tome à l'ail + bol de salade 17.00 €

Les salades repas: 15.20 €

Salade de nems de chèvre et lard grillé 

Salade Comtoise (dés de jambon blanc, dés de Comté, maïs et noix) 

Salade de pomme de terre et saucisse de Morteau, crème au lard paysan 

Menu enfant  9.00 €

Nuggets de poulet frites ou hot-dog frites + planche gourmande 

 Menu du jour  15.00 €

(Servi du lundi midi au vendredi midi inclus, sauf jours fériés)

Le plat du jour est susceptible de changer en cours service 

Entrée + plat + fromage ou dessert + café

Carte  des desserts « maison »

Faisselle "campagne de France" nature, au coulis ou à la crème 4.80 €

Trilogie de fromages Comtois (Comté, Morbier et tome à l'ail) 6.00 €

Café ou Thé gourmand (4 petits desserts) 10.00 €

Tarte aux myrtilles et glace vanille 9.00 €

Tarte aux agrumes déstructurée 10.00 €

Tiramisu passion 8.80 €