Menu Saint Valentin
40 €
Le samedi 14 février 2026 au soir
Amuse-bouche
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Millefeuille de duo de truite et fromage frais,
pomme Granit Smith
Ou
Escargotière au Chablis
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Garniture : pommes de terre safranées et légumes croquants
Noix de Veau cuisson basse température sauce forestière et Morilles au vin Jaune
Ou
Turban de Truite sauce beurre blanc
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Supplément Trilogie de Fromage Comtois 6.00€
(Crémeux d’Arinthod, Comté, Morbier et noix)
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Assiette gourmande
Sur réservation uniquement
Arrivée à partir de 15h00
Départ 10h00