Menu Saint Valentin

Le samedi 14 février 2026 au soir

Amuse-bouche

*** 

Millefeuille de duo  de truite et fromage frais,

 pomme Granit Smith

Ou 

Escargotière au Chablis

*** 

Garniture : pommes de terre  safranées et légumes croquants

Noix de Veau cuisson basse  température sauce forestière et Morilles au vin Jaune

Ou

Turban de Truite sauce beurre blanc

 ***

Supplément Trilogie de Fromage  Comtois 6.00€

(Crémeux d’Arinthod, Comté, Morbier  et noix) 

 *** 

Assiette gourmande